Resep Makanan Tradisional Thanksgiving Amerika Serikat – Thanksgiving adalah salah satu perayaan paling berarti di Amerika Serikat, di mana keluarga dan teman-teman berkumpul untuk bersyukur dan menikmati hidangan lezat bersama. Berikut adalah beberapa resep makanan tradisional Thanksgiving Amerika Serikat yang wajib ada di meja makan saat perayaan ini:
Turkey (Kalkun Panggang):
Kalkun panggang adalah hidangan paling ikonik dan penting dalam perayaan Thanksgiving. Kalkun diisi dengan bumbu seperti bawang, seledri, dan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga kecokelatan dan matang sempurna. Dagingnya empuk dan beraroma, membuatnya menjadi hidangan yang sangat dinantikan.
Stuffing (Isian Kalkun):
Stuffing atau isian kalkun adalah campuran roti, bawang, seledri, rempah-rempah, dan bahan lainnya yang dimasukkan ke dalam perut kalkun sebelum dipanggang. Isian ini menambahkan kelezatan dan kelembutan pada daging kalkun panggang.
Mashed Potatoes (Kentang Tumbuk):
Kentang tumbuk adalah hidangan sederhana namun lezat yang terbuat dari kentang yang dimasak dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan mentega, susu, dan rempah-rempah. Kentang tumbuk sering disajikan dengan saus kalkun dan cranberry.
Cranberry Sauce (Saus Cranberry):
Saus cranberry adalah hidangan khas Thanksgiving yang terbuat dari cranberry yang dimasak dengan gula dan air hingga menjadi kental. Saus ini memberikan rasa manis dan asam yang sempurna untuk menyeimbangkan cita rasa hidangan Thanksgiving yang lainnya.
Gravy (Saus Kalkun):
Gravy atau saus kalkun adalah saus kental yang terbuat dari jus kalkun, tepung, dan kaldu. Gravy disiramkan di atas kalkun panggang dan kentang tumbuk untuk memberikan rasa yang lezat dan menyatu pada hidangan.
Green Bean Casserole (Kacang Hijau Panggang):
Green bean casserole adalah hidangan klasik yang terdiri dari kacang hijau yang dimasak dengan saus krim dan keju, kemudian ditaburi dengan bawang goreng dan dipanggang hingga kecokelatan. Hidangan ini memberikan sentuhan kaya rasa dan tekstur yang berbeda pada hidangan Thanksgiving.
Sweet Potato Casserole (Ketela Manis Panggang):
Sweet potato casserole adalah hidangan manis yang terbuat dari ketela manis yang dimasak, dihaluskan, dan dicampur dengan gula, mentega, dan rempah-rempah. Hidangan ini ditaburi dengan campuran pecan dan marshmallow sebelum dipanggang hingga kecokelatan.
Pumpkin Pie (Pie Labu):
Pumpkin pie adalah pencuci mulut klasik yang terbuat dari campuran labu, telur, gula, dan rempah-rempah, seperti kayu manis, jahe, dan pala. Pie ini disajikan dengan whipped cream di atasnya dan menjadi hidangan penutup yang tak tergantikan di meja makan Thanksgiving.
Dengan hidangan-hidangan tradisional Thanksgiving Amerika Serikat yang lezat ini, perayaan Thanksgiving dijamin akan menjadi acara yang tak terlupakan bagi semua yang ikut serta.