Makanan Paling Ikonik Di Setiap Negara Bagian Amerika – Pada saat Anda memikirkan masakan Jepang, ikan mentah dan rumput laut mungkin muncul di benak Anda. Dan masakan Italia mungkin membuat Anda berpikir tentang pasta, risotto, dan banyak keju.
Namun, makanan Amerika kurang mudah untuk mendefinisikan negara sebagai tempat meleburnya pengaruh kuliner. Itulah sebabnya para ahli kuliner, koki, dan penulis makanan di Flavored Nation menyusun daftar makanan Amerika terbaik di setiap negara bagian setiap tahun.
Daftar tahunan, diumumkan pada bulan April, menggabungkan data dari penelitian, masukan konsumen melalui media sosial, dan percakapan dengan dewan pariwisata negara bagian.
Daging babi, udang, dan bubur jagung, pai jeruk nipis, dan lobster roll adalah hidangan klasik Amerika yang dapat dengan mudah Anda kaitkan dengan negara bagian atau wilayah. Berikut ini merupakan daftarnya.
1. ALABAMA: Fried Green Tomatoes
Klasik Selatan ini sangat disukai di Alabama. Cobalah mencelupkan gigitan goreng ini ke dalam saus peternakan untuk hidangan pembuka surgawi.
2. ALASKA: Reindeer Sausage
Entah Anda membayangkan rusa kutub sedang naik luncur di langit Malam Natal atau di roti di gerobak hot dog, daging buruan telah menjadi makanan pokok Alaska sejak akhir abad ke-19.
3. ARIZONA: Enchiladas
Seperti yang dijelaskan oleh Flavored Nation, enchilada yang akan Anda temukan di Arizona memiliki saus merah dan tidak terlalu pedas. Jadi, jika Anda mencari hidangan yang ringan namun tetap kaya rasa, ini adalah pilihan yang bagus.
4. ARKANSAS: Fried Catfish
Sementara badan air tawar Arkansas dipenuhi dengan makanan pokok negara bagian, pihak berwenang menetapkan batasan harian pada banyak spesies ikan lele untuk memastikan sungai dan danau mempertahankan kelimpahannya. Di restoran, Anda akan sering menemukan ikan goreng yang dilapisi tepung roti dengan campuran tepung, roti jagung, dan rempah-rempah, dan disajikan bersama hushpuppies.
5. CALIFORNIA: Fish Tacos
Ikan klasik taco panggang atau ikan putih goreng (seperti cod atau mahi-mahi), kubis parut, crema, pico de gallo, dan sedikit jeruk nipis semua terletak di lapisan ganda tortilla jagung yang berasal dari Baja, California.
6. COLORADO: Rocky Mountain Oysters
Tiram gunung berbatu bukanlah jenis makanan laut mereka sebenarnya adalah testis banteng goreng. Apakah kedengarannya menggugah selera atau tidak bagi orang-orang di luar midwest, ini adalah makanan lezat di Colorado.
7. CONNECTICUT: Lobster Mac and Cheese
Tidak ada yang meneriakkan “New England” lebih dari potongan lobster manis, terutama saat mereka dipanggang menjadi sepiring mac dan keju yang lezat.
8. FLORIDA: Key Lime Pie
Sebagai pai resmi Negara Bagian Peninsula, pai jeruk nipis menyajikan campuran jeruk nipis, telur, dan susu kental manis yang tajam namun manis. Jeruk nipis kunci, yang berasal dari Florida Keys, berbeda dari varietas jeruk nipis lainnya karena lebih kecil, lebih terlihat, dan lebih beraroma.
9. GEORGIA: Peach Cobbler
Bukan rahasia lagi bahwa Georgia dikenal dengan buah persiknya yang berair, tetapi bagaimana pembuat sepatu yang berisi buah itu muncul? Menurut Flavoured Nation, pembuat sepatu dibuat dengan menggabungkan buah dengan adonan biskuit yang “dirakit” bersama-sama, yang kemudian dipanggang di atas api. Pai ini berasal dari makanan utama para pemukim Amerika tetapi biasanya dinikmati sebagai hidangan penutup saat ini.
10. HAWAII: Poke
Mangkuk poke adalah tren yang umum sekarang, tetapi orang Hawaii telah menikmati mangkuk poke selama bertahun-tahun. Dan dengan semua rasa yang enak itu, kami tidak menyalahkan mereka.